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Sandwich de palta grillado


Martes, Noviembre 24, 2015

Amigos queridos, si hay algo que no puede faltar jamás en la cocina es la palta. La palta es oro, una delicia indescriptible que gracias a la vida tenemos la posibilidad de degustar cada vez que podemos. Una mezcla realmente deliciosa para la oncesita o la cena es este delicioso sandwich de palta grillado, ¡tan ...

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Pizza Margarita Integral


Miércoles, Noviembre 18, 2015

Me encanta la pizza, pero me gusta hecha en casa. Una opción deliciosa y muy fácil de hacer, es la clásica Pizza Margarita con pequeñas variaciones. Personalmente me encanta el mix queso de cabra + queso fresco, así es que les comparto esta simple forma de finalizar un día perfecto. Pon tu música favorita y ...

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Delicia de viernes: Lentejas al curry


Viernes, Octubre 23, 2015

Si existe una receta deliciosa que debes tener siempre en mente es ésta. Desde que dejé de comer carne, intento hacer de las legumbres uno de mis alimentos de cabecera. Las lentejas bien cocinadas y con mucho sabor son un imperdible. Ricas en hierro y en vitaminas B1 y B2, son perfectas para servir con ...

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5 tipos de pesto para tentar al paladar


Lunes, Octubre 19, 2015

Hay sabores que provocan sensanciones inexplicables. Uno de ellos es el pesto. La salsa italiana -en sus diversas variantes- es un plus para todo tipo de comidas que requieran ese toque extra de amor por el paladar. La regla para el pesto es una sola: varía. Ten siempre en tu refrigerador albahaca, rúcula, tomate, betarraga, ...

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Pizza de berenjena


Viernes, Octubre 16, 2015

Cuando pensamos en pizza, de inmediato imaginamos la clásica masa mediterránea y crujiente... pero ojo, que es absolutamente reemplazable por una verdura increíble: la berenjena. Baja en calorías y grasas, la berenjena tiene un alto contenido en calcio, fósforo y hierro además de flavonoides y antioxidantes que estimulan el sistema nervioso. Con un alto poder ...

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Amor por la cocina: Connie Achurra


Viernes, Octubre 9, 2015

La multifacética artista plástica, Connie Achurra, sabe de movimiento. Entre su taller de fabricación de muebles y objetos de decoración y sus clases de cocina, se nota que corre por su venas una energía a ratos inagotable. Hija de actor y diseñadora, era casi una premonición su pasión por la música, el arte y el ...

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